Dopo il piatto di Falafel gigante, arriva lo gnocco gigante!

Dopo il Guinness per i due piu’ grandi piatti di falafel (per un totale di 5 tonnellate) e di hummus, attribuito al Libano nei giorni scorsi, finalmente una buona notizia anche dal Belpaese.

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Lo gnocco gigante pesa ben 58 chili e mezzo ed è un record tutto italiano, anzi della città di Parma.

Se voleste cimentarvi anche voi, gli ingredienti di questo mastodontico impasto sono i seguenti, come riportato da un’orgogliosissima Gazzetta di Parma:

– 40 chili di patate,

– 14 di farina

– 1 chilo di uova

– 550 grammi di sale

Il lieto evento è stato così descritto: “Lo gnocco ha preso forma: legato a una corda, è stato infilato in un telo da casaro e messo a bollire in 450 litri d’acqua“!

A questo punto, la domanda è lecita: chi saprà eguagliare cotanta abilità culinaria?

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Dopo il piatto di Falafel gigante, arriva lo gnocco gigante!ultima modifica: 2010-05-12T15:25:07+02:00da skylineit
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